Velprøvede oppskrifter |

Mat vi aldri blir lei av. Online kokebok for heimen

Kyllingburger (4 stk)

Friday Jul 17, 2009

Greit og godt alternativ til vanlige hamburgere.

Klar til å lange inn. Husk serviett!

Klar til å lange inn. Husk serviett!

500 g kyllingkjøttdeig
1 ss tomatpuré
2 egg
2 ts dijonsennep med honning
fint hakket bladpersille
1 ts oregano
1 ts paprikapulver
0.5 ts salt
Pepper
Eventuelt blåmuggost i små biter etter smak og behag

Bland alt sammen. Del opp deigen i fire leiver og stek med smør i tre minutter på hver side. Mange pakker med kyllingkjøttdeig kommer i pakker a 400 g. Da pleier jeg å bruke 400 g kjøtt og samme mengde av alle andre ingredienser. Blir like bra.

To burgere om gangen i stekepannen

To burgere om gangen i stekepannen

Servér som vanlige hambugere med salat, ost (kan utelates om man har ost i burgerene), tomatskiver, rødløkskiver, sylteagurk osv. Godt med både fine og grove hambugerbrød.

Ferdig stekte burgere kan godt fryses. Varm de isåfall opp i sølvfolie i stekeovn.

Comments are closed.