Rød saus (nok til 2-3)
Posted by espen | Under Desserter Tuesday Mar 1, 2016Rød saus kan man bruke til en rekke desserter som f.eks. riskrem, byggkrem og selmulepudding. Tar omtrent ikke noe tid å lage.
2 dl blåbærsaft
1 dl vann
2 ts potetmel
Litt sukker om man ønsker
Bland saft og vann. Bland i potetmel og pass på at alle klumper blir rørt ut og ha eventuelt i litt sukker. Kok opp under røring, hell over på passende kanne eller lign. og sett i kjøleskap for avkjøling.