Hummus II
Posted by espen | Under Dipp, Pålegg, Tilbehør Friday Mar 13, 2026Godt som pålegg, tilbehør og dipp. Jeg har en litt annen oppskift her men den under er versjonen jeg bruker mest. Den lages ferdig på ti minutter.
230 g ferdig kokte kikerter (dette er normalt innholdet i en boks/pakke)
2 hvitløksfedd
0,5 ts spisskummen
0,5 ts paprikapulver
2 ss tahini
3 ss olivenolje
0.5 stk sitron
salt og pepper, smak til
Del hvitløksfeddene litt opp, ha alt i en passende bolle og mos med en stavmikser. Ferdig. Jeg har dette i en passende liten boks i kjøleskap. Holder seg fint i ti dager.