Ristede mandler
Posted by espen | Under Desserter, Konfekt, Tilbehør Saturday Aug 22, 2026Ristede mandler får mer smak enn rå. De er fine som pynt på konfekt og feks oppkuttet i riskrem og byggrynskrem.
Bruk mandler uken skinn. Om man skålder dem selv synes jeg det blir best om de tørkes et par dager før de brukes. Sett stekeovn på 190 grader og ha mandlene på et brett eller ildfast form midt i. Stek i 6-7 minutter – til de får farge.