Sursøt dipp (nok til 2-3 persjoner)
Posted by espen | Under Dipp, Tilbehør Sunday Oct 17, 2010Denne dippen passer godt til kyllingretter som kyllingnuggets
0.5 dl ketchup
0.5 dl hvitvinseddik
2 dl vann
0.5 dl sukker
2 ss maizena
1 finhakket grønn paprika
2 skiver finhakket ananas
0.75 ts pepper
0.5 ts salt
Klargjør paprika og ananas. Bland ketchup, hvitvinseddik, vann og sukker og kok opp i en gryte. Rør ut maizenaen i litt vann og ha i gryten. Rør godt slik at stivelsen ikke klumper seg. Småkok i ett par minutter og has så i paprika og ananas og kok i noen minutter til. Smakt til med salt og pepper. Jeg bruker en 0.5-1 ts pepper som gjør dippen ganske sterk.