Velprøvede oppskrifter |

Man trenger ikke kjøpe snacks i butikken. Dessuten selger de ikke lunkne hasselnøtter der.

Fjern hasselnøttskallet ved å bruke natron som beskrevet her. Tørk forsiktig av nøttene, men bland med salt mens de enda er fuktige. Ha så midt i stekeovn på 135 grader og stek i 20-30 minutter. Rør om etter 10 minutter. Pass på mot slutten. Hasselnøtter blir fort for mye stekt og dessuten har de en tendens til å fortsette å steke etter at de er tatt ut av ovnen. Det kan være lurt å prøve seg frem med en liten prøveporsjon med den ovnen man kjenner.