Grissini med parmaskinke
Posted by espen | Under Fingermat, Velkomstretter Thursday May 21, 2009Superenkel velkomstrett.
Bilde mangler foreløpig
Grisinipinner
Paramaskinke
Rull en skive rundt hver pinne og servér innen 30 minutter (for å holde brødet sprøtt). Jeg synes det passer med to pinner til hver person, men det kan godt være en om man har andre retter også.
Dressing
Man kan lage en enkel dressing for servering med pinnene. Oppskriften holder til fire pers.
1 dl Crème Fraîche (lett, 18%)
1 finhakket fedd hvitløk
2 ss finhakket mynte
0.5 ss sitronsaft
1 krm salt
pepper etter smak
Bland alt og smak til med pepper og salt. Sett kaldt til servering.